Johannes King Aufstrich Rosa Rugosa

Die Sylter Heckenrose „Rosa Rugosa“ hat so ein unvergleichlich leckeres Rosenaroma, dass Johannes King aus ihren Blüten unbedingt einen Fruchtaufstrich herstellen musste. Inzwischen ist der Rosa Rugosa Rosenaufstrich bei uns in der Manufaktur ein Klassiker und die erste Wahl für alle Gourmets. Denn das intensive Aroma des Fruchtaufstrichs hat eine fein kirschige Note und darf bei keinem Frühstück fehlen!

KINGS ROSA RUGOSA ROSENAUFSTRICH – AUS DER SYLTER HECKENROSE

Die Basis für Kings köstlichen Aufstrich bilden echte Rosenblätter der Sylter Rosa Rugosa. Die Heckenrose wächst auf der Insel überall, selbst unmittelbar am Deich, weit entfernt von Autos und Abgasen. Hier trotzt sie Wind und Wetter und blüht von Ende Mai bis Mitte Juni in kräftigem Rosa bis Violett. Aus handgepflückten Blättern der Rose stellen wir in der Sylter Manufaktur, ebenfalls in sorgfältiger Handarbeit, unseren köstlichen Rosenaufstrich her. Sie können unseren Fruchtaufstrich natürlich zum Frühstück genießen: Ein frischer Hefezopf, warme Brötchen oder köstliche Croissants – das fein kirschige Rosenaroma versüßt den Morgen. Der liebliche Duft von Rosenblüten zergeht einem auf der Zunge und schmeckt dabei kein bisschen parfümig. Aber auch zu Ziegen- oder Frischkäse und zu herzhaften Fleischgerichten, zum Beispiel zu Rebhuhn, passt diese Spezialität perfekt! 

SIE SIND AUF DER SUCHE NACH SYLTER ROSENMARMELADE?

Da wir immer wieder gefragt werden, welcher unserer Aufstriche denn nun eigentlich die typische Sylter "Rosenmarmelade" ist, möchten wir Ihnen erklären, warum wir unseren Aufstrich so nicht nennen oder besser nennen dürfen. Denn in der Konfitürenverordnung ist genau geregelt, wie Hersteller ihre Aufstriche benennen dürfen. Eine Marmelade aus Rosenblüten kann es demnach gar nicht geben, denn Marmeladen dürfen lediglich aus Zitrusfrüchten bestehen. Auch wenn unser Aufstrich oft als die "Rosenmarmelade Sylts" bezeichnet wird, ist er also nach dem Gesetz keine Marmelade. Aber genug von Deklarierungen! Immer wieder stoßen Feinschmecker, die besonders hochwertige Rosenmarmelade oder -konfitüre kaufen möchten, auf unseren Rosa Rugosa Rosenaufstrich – und sie sind vollends überzeugt. Denn der Name ist zweitrangig, was allen gefällt ist das unverwechselbar schmeichelhafte Aroma des Sylter Originals!

Übrigens: Probieren Sie unbedingt auch unsere anderen Rosenaufstriche aus norddeutschen Rosengärten oder weitere köstliche Aufstriche aus eigener Herstellung – von cremigem Nussnougat bis fruchtigem Beerenaufstrich!